A kültéri edények különböznek akonyhai edények. A szabadban való tartózkodás fizikailag megerőltető, és még ha autóban tárolja is, szállítást és összeszerelést igényel. Ezért a kültéri edényeknek elsősorban könnyűnek és hordozhatónak kell lenniük. A kültéri edények különböző anyagokból készülnek, hogy megfeleljenek a különböző igényeknek, különböző súlyokkal és árakkal.
1. Minél több funkció van egy adott tárolóköteten belül, annál jobb. Mivel a kellékek szállítása kihívást jelenthet kempingezés közben, a hátizsák helye prémium kategóriájú, ezért a kiváló tárolóhely és a sokoldalúság kulcsfontosságú.
2. Adott térfogathoz válasszon könnyű edényt a hordozhatóság érdekében. Ha költségvetése megengedi, válasszon titánötvözet evőeszközöket; A költséghatékonyabb megoldás érdekében válasszon alumínium edényeket.
3. Főzési teljesítmény, amely elsősorban a gyors főzésre, a jó hőtartásra és az egyenletes melegítésre utal.
4. Könnyű használhatóság, amely általában olyan edénykészletekre vonatkozik, amelyek különféle főzési követelményeket képesek kielégíteni.
5. Tartósság. Bevontedényekáltalában érzékenyebb a sérülésekre, és az alumínium kevésbé tartós, mint a titán és a rozsdamentes acél.
Ha csak hátizsákkal utazik, azt javaslom, hogy könnyítsen. Minél tovább túrázol, annál minimalistábbnak kell lennie a csomagodnak. Nem edény kell hozzá, hanem egy nagy csésze. Vigyél magaddal alkoholos tűzhelykészletet is, amelyben a tűzhely egy edényben található. Ezek a készletek könnyen csomagolhatók, könnyűek és nagyon kevés helyet foglalnak el. Nem kell edényt hoznod. Vagy talán a túracélpontja kissé zord, például nagy magasságban vagy havas hegyekben. Ezeken a helyeken osztott gáztűzhelyet hozhat. Ismét szüksége lesz egy nagy csészére, vagy akár egy gáztűzhely készletre, a könnyebb tárolás érdekében.
Ha kempinget vezetsz, egy kempingben leszel, ahol sok barátod van. Tehát feltétlenül be kell csomagolnia mindent, amire szüksége van, hogy ne hagyjon ki bármit, ami elronthatja a napját.
1. Abeállíthatja, amely elsősorban egy bográcsot, serpenyőt, teáskannát és egyéb tárgyakat tartalmaz. Az edények számának arányosnak kell lennie a tűzhely méretével. Ha csak egyetlen égőnk van, több edény nem lesz elég; három általában elég. Ha nagy csoporttal utazik, vásárolhat több edényből álló készletet is, de több tűzhelynek is rendelkezésre kell állnia.
A paramétereiPikniktál edény kemping főzőkészlet
| Tétel | Paraméter részletei |
|---|---|
| Anyag | Fém |
| Fém típus | Rozsdamentes acél |
| Megfelelő tűzhely | Gáztűzhely |
| Fedő típusa | Rozsdamentes acél fedél |
| Tartalmazza a fedelet | Fedővel |
| Kapacitás | 1-2L |
| Modell | TE-141 |
| Használat | Szabadban, kempingezés, túrázás, utazás |
2. Háromlábú edénytartó: Bár nehezebb, lenyűgözőnek tűnik, és meleg érzést biztosít kempingezés közben.
3. Grillserpenyő vagy szendvicsfogó: Ha kempingezni akarsz és halat csalogatsz, akkor elengedhetetlen egy grillserpenyő vagy szendvicsfogó. A vadonban kempingezés nem sokkal jobb grillezés nélkül.
4. Acél csészék
A kültéri edények manapság többféle anyagból készülnek, a megfizethetőtől a drágaig. Sokan nem tudják megkülönböztetni,
1. Titán edények: Könnyű, robusztus, üzemanyag-takarékos és drága, de nem vezeti jól a hőt.
A titán edény jelenleg a legnépszerűbb kültéri edénytípus. Nyersanyagként a titán nagyon könnyű. Annak ellenére, hogy rendkívül könnyű, nagyon erős is (az acélhoz hasonlítható), és magas korrózióállóságáról ismert. A titán edények erősek, de hővezető képességük gyenge, ezért gyakran nagyon vékonyra készítik őket, így hatékonyan adják át a hőt anélkül, hogy túl sok üzemanyagot használnának. A titán edények állandó problémája az egyenetlen melegítés, ami megkönnyíti a kezdők számára az ételek elégetését. A titán másik Achilles-sarka az ára, így a titán edények drágábbak. Általánosságban elmondható, hogy a titán edények biztonságosak a főzéshez.
2. Alumínium edények: Általában nagyobbak és könnyebbek, olcsóbbak, kevésbé robusztusak és általában kevésbé tartósak.
Az alumínium edények alumínium-oxidból készülnek, és könnyebbek, mint a titán. Az alumínium edények jobbak a főzéshez, mert egyenletesen melegednek, így népszerű választás a konyhai edényekhez és serpenyőkhöz. Az alumínium azonban viszonylag puha és könnyen deformálódik, egy csepp után összetört megjelenést hagy maga után. Az alumínium edények olcsóbbak és általában nagyobbak, mint a titán edények, ezért fontosak, ha vizet kell forralni, vagy nagy csoportok számára kell főzni. Aggodalomra ad okot, hogy az alumínium lelassíthatja a gyermekek intellektuális fejlődését, ami aggodalomra ad okot, hogy az alumínium edények használata az alumínium túlzott felszívódásához és negatív egészségügyi hatásokhoz vezethet. Ez a kérdés már nem aggaszt. Az eloxálás megkeményíti az edényeket és tartósabbá teszi, az alumínium pedig kevésbé szívódik fel, így nincs ok aggodalomra. Röviden, az alumínium edények a legköltséghatékonyabb választás.
3. Rozsdamentes acél edények: Környezetbarátnak, egészségesnek, megfizethetőnek és tartósnak hangzik, de nagyon nehéz.
Gyakran hallani a 304-es rozsdamentes acélról, amelyet csészékben és edényekben használnak. Ez gyakoribb az otthoni konyhákban. A rozsdamentes acél kopásálló, karcálló és olcsó, és kevés bizonyíték van arra, hogy káros a főzésre. Tartalmaz olyan elemeket, mint a vas és a nikkel, amelyek beszivároghatnak az ételbe, de ezek mennyisége minimális. Óvatosan tisztítsa meg vízzel és mosogatószerrel. Kerülje a súroló hatású acélgyapotot vagy a kemény vegyszereket.
Tapadásmentes bevonat: Nem tartós és potenciálisan nem biztonságos
Egyes serpenyők tapadásmentes bevonattal, például teflonnal vannak ellátva, hogy megakadályozzák az étel tapadását a főzőedény belsejéhez. Ez elsősorban megkönnyíti a tisztítást. Bár kényelmes, javasoljuk, hogy kerülje a tapadásmentes bevonatot. Ha a tapadásmentes bevonat elkezd pelyhesedni, ki kell dobnia. Van egy biztonsági aggály is: a tapadásmentes bevonatok készítéséhez használt perfluor-oktánsav vagy PFOA feltehetően rákkeltő. Az ilyen bevonattal ellátott serpenyők azonban manapság ritkák.
